■インド産ポテトフレークという新しい選択肢

ポテトフレークの調達環境が変わりつつあります。
これまで日本国内では、アメリカ産のポテトフレークが主要な選択肢の一つとして利用されてきました。
しかし近年、原料価格や物流コストなどの上昇により、従来の調達先からの仕入れコストが高くなっています。
こうした市場環境の変化を受け、現在ではアメリカ産からインド産へ調達先を切り替える動きも見られるようになっています。
その中で、LJTradingが注目しているのがインド産ポテトフレークです。


■なぜインド産なのか

インドはじゃがいもの生産が盛んな国の一つで、ポテトフレークの原料となるじゃがいもの安定的な調達が期待できます。
LJTradingがインド産ポテトフレークを取り扱う理由は、単に「価格が安いから」ではありません。
従来の調達コストを見直しながら、食品原料として求められる品質と安定供給を両立できること。
それが、LJTradingがインド産ポテトフレークを取り扱う理由です。


■「安いだけ」では、食品原料として選ばれません

食品原料において重要なのは、単純な購入価格だけではありません。
どれだけ価格が安くても、
「品質が安定しない」
「ロットごとの差が大きい」
「生産状況が把握できない」
「納期が安定しない」
「必要な数量を継続して確保できない」
といった問題があれば、実際の商品製造には使用しづらくなります。
LJTradingでは、単に低価格のポテトフレークを輸入するのではなく、品質・生産管理・納期・供給体制まで含めた安定調達を重視しています。


■国内取引実績と安定供給への取り組み

LJTradingでは、すでに国内大手メーカー様との取引実績があります。
現地メーカーと連携して生産状況を確認するとともに、納期を管理することで、国内のお客様に継続してご利用いただける供給体制の構築に取り組んでいます。
原料価格の上昇が続く中、調達先を一つに限定するのではなく、新たな産地・供給ルートを確保することは、食品メーカー様にとって今後ますます重要になっていきます。
LJTradingは、インド産ポテトフレークの新たな調達ルートを先行して開拓し、お客様のコスト削減と安定した原料調達をサポートします。

【商品概要】
・原産国：インド
・原料：じゃがいも 99.3％
・添加物：乳化剤 0.7％
・乳化剤の種類：脂肪酸モノ・ジグリセリド（E471・植物由来）
・荷姿：紙袋 10kg／20kg
・賞味期限：1年

【主な用途】
ポテトフレークは、蒸かしたじゃがいもをフレーク状に加工した食品素材です。
・マッシュポテト
・スープ
・ピューレ
・ベーカリー製品　など
さまざまな食品の原料としてご利用いただけます。


■新しい調達先をお探しの企業様へ

「原料コストを見直したい」
「アメリカ産以外の調達先を検討したい」
「品質と価格のバランスが取れたポテト原料を探している」
「安定した供給先を確保したい」
このような課題をお持ちの企業様に、LJTradingではインド産ポテトフレークをご提案しています。

コストだけではなく、品質・供給・生産管理まで含めた新しい食品原料の選択肢として、インド産ポテトフレークをご検討ください。